Cooperativa per le piante e i fitoprodotti ticinesi
Anno di fondazione
La Cooperativa per le piante officinali e i fitoprodotti ticinesi COFIT è stata fondata nel 2000 e ha la propria sede a Olivone.
Organizzazione
La Cooperativa COFIT è diretta da un comitato composto da un Presidente e due membri nominati dall’assemblea.
Scopi
Lo scopo della Cooperativa COFIT è di promuovere e stimolare la creazione di prodotti a base di erbe officinali in ambito agroalimentare, cosmetico e farmaceutico.
Attività
La Cooperativa COFIT raggiunge i suoi obiettivi svolgendo un’attività multidisciplinare che comprende:
- la formulazione, la pianificazione e lo sviluppo di prodotti a base di erbe officinali in collaborazione con l’Istituto alpino di chimica e di tossocologia IACT, le Stazioni federali di ricerche agronomiche agroscope di Changins, Conthey eWädenswil, gli istituti universitari e/o le industrie attive nel settore;
- l’organizzazione di corsi di formazione per gli addetti ai lavori offrendo una formazione continua ai propri consulenti; la gestione della centrale di lavorazione delle erbe (essiccazione,preparazione delle erbe,miscelazione, ecc.).
- sostenere finanziariamente la fondazione fasv
I prodotti
Tisana Olivone, Olio del Buongustaio, Infuso Regina dei Ghiacci, Caramelle COFIT, Formaggio alle erbe, Amaro alle erbe.
Riconoscimenti
- Premio nazionale PIAS 2001 (Prix pour l’innovation agricole suisse, Dipartimento dell’Interno della Confederazione Svizzera).
- Premio l’Allodola d’oro 2002 (Fondazione MUT,Wädenswil), [Premio principale].
- Premio SAB 2003 (Gruppo svizzero per le regioni di montagna), [Primo premio].
